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      泰式咖喱蝦 好吃到手指都要吮干凈的美味
      2013年07月19日 10:02:53     中國路橋新聞網

       

      原料:

      大蝦300克、檸檬1/2個、小米椒2-3只(切成圈)、薄荷適量

      調料:

      大喜大黃金咖喱3塊(微辣)、椰汁80毫升、蔥蒜末各1/2大勺、鹽適量

      制作:

      1.薄荷洗凈,剁碎。

      2.大蝦洗凈,從背部剪開蝦殼。

      3.用牙簽挑出蝦線。

      4.炒鍋倒入植物油燒熱,下蔥蒜末、小米椒圈爆香。

      5.放入大蝦,炒至變色。

      6.放入大喜大黃金咖喱。

      7.倒入椰汁。

      8.擠入檸檬汁,翻炒均勻。

      9.倒入薄荷碎,燜煮約2-3分鐘。

      10.最后加入鹽調味即可。

      來源:  作者:  編輯: 潘宇杰
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