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      視覺與味覺的雙重享受 做一道杏仁彩蔬丁
      2013年07月19日 10:37:26     中國路橋新聞網

       

      第一次用堅果類的食物做菜,本來想做杏仁炒西芹的,去買西芹的路上想

      著要顏色豐富點,不如加點胡蘿卜,玉米,豌豆吧,紅的,黃的,綠的都有了,多好看,

      結果,顧著買這些顏色的蔬菜,到家了菜發現居然忘了重要的西芹!唉,算了,實在不

      想折回去了,試著炒來試試吧,味道還是挺不錯的,顏色也覺得剛剛好呢~~~

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      【主料】:杏仁 玉米粒 豌豆 胡蘿卜

      【調料】:胡椒粉 鹽

      【做法】:

      1.主料準備好

      2.胡蘿卜洗凈去皮切小丁

      3.杏仁對切成小。ɑ蛘吣胨橐部梢,隨自己喜歡)

      4.鍋里放少量油,燒熱后放胡蘿卜丁翻炒

      5.隨后放豌豆和玉米粒,炒至斷生

      6.放杏仁粒,快速拌炒十幾秒就可以了

      7.用生粉水勾個薄欠

      8.關火,放適量鹽和胡椒粉調味即可

      來源:  作者:  編輯: 潘宇杰
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